玉米可以冷凍保存嗎 怎麼保存
簡要回答
玉米在炎熱的夏季比較常見,要是一次性購買太多,可以嘗試將玉米冷凍保存。玉米在冷凍保存時不需要剝皮,可以有效的防止玉米水分流失,要是想要將玉米更長時間的儲存,可以將保鮮袋把玉米包裝起來或者直接抽空空氣之後,再將玉米放到冰箱的冷凍室。下面簡單介紹怎樣保存玉米時間較長。
抽真空保存玉米
除了放入冰箱的冷凍層以外,也可以直接將玉米抽真空保存抽真空保存,顧名思義就是將玉米和空氣完全隔絕,能夠避免細菌滋生,也能夠有效延長保質期,一般抽真空保存可以達到30~50天左右。
草木灰保存
將玉米放到保鮮袋中,然後直接將玉米跟保鮮袋一同放入草木灰中,建議將草木灰放到陰涼通風的地方,這樣能夠有效的保存玉米一週左右的時間,不會變質。
食鹽水浸泡
平時在保存玉米時可以採用食鹽水浸泡的方式,具體的做法是將新鮮的玉米利用食鹽水煮沸騰之後,5分鐘左右直接將其撈出,然後再將玉米放到涼的鹽開水當中浸泡。浸泡的時候要將口密封,這樣能夠有效的儲存20~30天左右,吃玉米的時候再將玉米直接放到清水當中浸泡之後撈出煮熟。
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