蔬菜批發市場進貨技巧
我應爲要帶孩子所以選擇做點小生意, 自己買了一輛電三輪去蔬菜批發市場批發蔬菜來擺地攤售賣,但是我發現許多同行他們每次都能弄到非常便宜的蔬菜,賣的自然也很便宜,我被他們擠的根本沒有生意,我心裏就有很多疑問如:
1. 蔬菜批發市場幾十種蔬菜,不可能每一種都去詢問價格,那麼我的同行是怎麼買到價格便宜的蔬菜的,他們怎麼知道什麼蔬菜最便宜?
2. 砍價的時候,有的蔬菜可以砍幾塊錢,有的只能砍幾毛錢,爲什麼?
3. 在批發市場有些老闆會把自己的蔬菜賤賣(比如一塊錢一公斤,甚至十塊錢一大袋或者一籮筐)怎麼才能買到這種蔬菜?這種蔬菜如果能買到,一般都能多賺錢的
幹了幾年,現在終於明白一些原因了!
操作方法
(01)到蔬菜市場批發菜,有兩種菜一種是外地菜一種是本地菜 ,外地菜一般都是菜販子從外地拉過來的,所以價位每個小販去拿的價位基本都差不多!除非您的量夠大!價格纔可能足夠便宜!其實一般也差不太多!這個不用擔心,還有就是產地不一樣,價格有時候就會差異很大的!
(02)本地菜也稱爲小菜,就是本地的菜農來賣的菜!這個技巧很大的差價也很大!比如早上去看見菠菜很多,一車挨一車就不要着急下手可以先轉一會,到了差不多的時間 (這個要自己把握)就挑選質量比較好的,就可以給賣家商議價格了,有些好說話有些人難說話,就選擇好說話的商量,把一三輪要完賣家着急走,自然而然就可以搞到既便宜質量又好的蔬菜了!千萬記着進貨時不要只貪圖便宜進到次貨到時你賠錢未必就賣得出更不要說賺錢了!
(03)我進菜,第一先看貨品的質量,質量好是第一步,有了好的質量 在市場上纔會顯眼,現在人 基本都不缺買菜錢的,看中了他們纔會買的,瞅便宜買次貨的人不太多,但這部分的人錢真的好難掙的,因爲他本來就沒有錢你又怎麼賺錢叫? 儘量進新鮮貨,看着就讓人有胃口的這種!顧客纔會下手買,挑起來纔會買更多的!
(04)進的貨好,顧客纔會多稱的,在我這裏買菜的老顧客經常會說,本來打算買5塊菜的,買着買着就買了20多元的了,甚者更多,看着菜好不知不覺的就買多了,我們就提高了客單價!
特別提示
進貨要貨比三家,價格合適,趕緊下手,否則一下就被別人搶走了
進貨要細心點,多看看,否則很容易進到品質不好的貨的
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