分享各種怎樣開餐廳和賺錢經驗
現在生活水平提高了,有很多人不願意在家做飯,選擇出去外面的餐廳吃,所以開餐廳的人也越來越多。那麼怎樣開餐廳賺錢呢?一起來看看吧。
操作方法
選擇要賣的食品。開一家餐廳,就要有自己值得顧客留戀的美食,這樣才能賺錢,那麼選擇賣什麼食品就是非常重要的。
選擇店面。如果想要生意好,店面就要選擇人流量多的地方,比如居民住宅多的地方,或者人們上下班必經的路口。人流量是直接決定食物的銷售量的。
店面裝修。店面裝修一定要仔細研究,既要表現作爲餐廳行業的風格,又要體現出本店自己的特色,讓顧客有一個好的用餐環境。
招聘員工。要招聘責任心強,服務態度好、愛乾淨的員工,還要招聘手藝好的廚師,員工的服務態度和食物的味道和顧客的回頭率直接掛鉤。
拉客和留客。如果食物味道很好,就能留住客人,下回客人再來可能還會帶上朋友。這些就是新的顧客。平時在餐廳門口發發本店的傳單,或者不定期做一些優惠活動,這樣可以拉到更多的顧客,賺到更多的錢。
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