番茄醬是液體還是固體?
固體
番茄醬是一種非牛頓流體或“軟固體”。番茄醬汁實際上是懸浮着番茄破碎物的懸浮液,固體相互接觸形成力量網絡使得醬汁具有抵抗運動的物理強度,因此番茄醬必須在被施加一定的力量之後才能流動。
生活中我們能直觀感受到氣態、液態、固態這三類物質形態,但豐富多彩的自然界裏物質形態多種多樣,正如固體有晶體和非晶體的區分,看上去是液態的物質,也有牛頓流體和非牛頓流體的區別。
番茄醬是一種非牛頓流體或“軟固體”。番茄醬汁實際上是懸浮着番茄破碎物的懸浮液,固體相互接觸形成力量網絡使得醬汁具有抵抗運動的物理強度,因此番茄醬必須在被施加一定的力量之後才能流動。
非牛頓流體是不遵循牛頓摩擦定律的流體的統稱。這種流體在通常條件下能流動,因而被視爲流體,但它又可能具有某些固體的特性,如能夠反彈。
非牛頓流體廣泛存在於自然界和人們的生產生活之中,人身上的血液、淋巴液、囊液等多種體液,以及像細胞質那樣的“半流體”都屬於非牛頓流體。食品工業中的番茄汁、澱粉液、蛋清、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、肉糜等也都是非牛頓流體。聚合物工業產品如聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、橡膠溶液等亦是。
-
澳門哪裏可以購物?
越來越多人喜歡去澳門旅遊,不僅是因爲澳門是國際旅遊景點,最重要的是澳門的貨品價格相對較低,無論是種類還是服務質量,關稅減免都是非常吸引人的,在澳門購物是非常實惠的。但也有不少人還是第一次澳門,那麼澳門哪裏可以購物?給大家盤點一下。去澳門購物,推薦大家前往澳...
-
雜糧掛麪十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雜糧掛麪十大品牌排行榜,前十名分別是想念、農家御品、香雪、陳克明、頂味/nikko、白象、金龍魚、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找雜糧掛麪什麼牌子好?那麼本雜糧掛麪十大品牌榜單可供您作爲選...
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查找項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作爲選購參...
-
雙眼皮膠水怎麼洗
(01)用化妝棉(紙)沾一點卸妝水輕輕一擦就掉了,要用質量好點的卸裝水,有很多牌子很油膩的不好用,反正只要一般品牌的水質多些的都可以擦掉,連睫毛膏一起都擦的很乾淨。提醒一下,卸妝水不一定要買卸眼妝的。(02)雙眼皮膠水很難卸,用嬰兒油可以把這個膠水軟化了,變得很容易就...