紅棗不能和什麼一起吃
大家都知道吃紅棗對人體很好,有補血,滋陰補陽,維生素含量高等諸多好處;但大家不知道吃紅棗時要注意哪些,不能和什麼食物一起吃?下面我們來認識下哪些食物不能一起吃哈!~
操作方法
(01)紅棗和牛奶:影響蛋白質的吸收吃棗後,不要馬上吃高蛋白食物,如牛奶等奶製品,因爲維C會使這兩種食物中的蛋白質凝成塊不易吸收,一般吃棗2個小時後,就可以吃高蛋白食物了。
(02)紅棗和黃瓜、蘿蔔:會破壞維生素紅棗最好不要和黃瓜或蘿蔔一起吃,黃瓜中含有維生素分解酶,蘿蔔中含有抗壞血酸酶,這兩種蔬菜都會破壞其他食物中的維生素。
(03)紅棗和蔥:會導致消化不良紅棗維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神;蔥具有刺激性氣味的揮發油和辣素,可以去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,從而增進食慾;但兩者一起吃會導致消化不良,蔥是辛熱助火的食物,棗是性甘辛熱之物,兩者一起吃,會使火氣更大。
(04)紅棗和蝦皮:會中毒紅棗和蝦皮一起吃會中毒,所以吃紅棗時,就不要吃蝦皮了。
(05)紅棗和海鮮:會腰腹疼痛紅棗和海鮮一起吃會使人腰腹疼痛,所以吃紅棗時,就不要吃海鮮了。
(06)紅棗和動物肝臟:會破壞維生素動物的肝臟含銅、鐵等元素,這些金屬離子很容易使其它食物中所含的維C氧化而失去功效,所以紅棗不要和動物肝臟一起吃。
特別提示
吃紅棗對人體益處多多,每天可以適量吃幾粒,但不宜過多。
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