小竅門—怎樣讓柿子變熟變甜更好吃
秋天正是柿子成熟的季節,柿子營養價值高,甜膩可口,受到很多人的喜愛。每當到了秋天,很多人都會問青柿子怎麼催熟,下面一起來看看柿子的催熟方法吧!
操作方法
(01)容器密封把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話,選擇1-2個成熟的水果放到容器中,比如蘋果、梨、香蕉等。然後密封容器,放置一週左右就可以食用了。
(02)白酒擦拭法準備一小碗白酒,一塊布。將白酒均勻塗抹到柿子身上,然後將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。
(03)熱捂法將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個星期左右,生柿子就會變熟。
(04)熱水浸泡用35℃~60℃的水泡,一天換2~3次水,大概2天就可以拿出來吃了,這種方法最古老,保證硬變軟、澀變甜。
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