柿子怎樣催熟
操作方法
要想把柿子催熟,可以準備一個水缸,柿子不多用大碗或者罐子也行,盛入45度左右的溫水,然後將柿子放進去,水一定要沒過柿子纔可以,然後用保溫的東西將口子封嚴,1-2天左右就可以熟了。
還可以將香蕉蘋果和柿子一起放,密封好,成熟的香蕉和蘋果會釋放乙烯等物質,會加速柿子的成熟,不過香蕉密閉過有點奇怪的味道。
還可以在柿子皮上塗抹白酒,最好用75度左右的高度酒精或者高粱酒塗抹,然後將柿子密封在容器裏3-4天,酒精會加速柿子的成熟的,不過掌握不好容易一大股酒味。
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