葡萄沒熟可以吃嗎
簡要回答
葡萄沒熟可以吃的,不過口感比較酸,不好吃。一般吃葡萄後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。
盛夏時候就是吃葡萄的季節,那時候會有大量的葡萄上市,價格也會比較便宜,成熟葡萄吃起來口感會更好。那麼一般葡萄沒熟的話可以吃嗎?下面一起來了解一下吧。
詳細內容
葡萄沒熟可以吃,但沒成熟的葡萄很酸,口感不佳,一般很難下嘴,所以不建議食用。
正常情況下,葡萄是在夏末秋初成熟的,大約是在7-10月份會生長成熟。不過,栽培地區和品種,也會在一定程度上影響成熟時間。南方地區是在6-7月份成熟的,也就是夏天時候會上市,也是吃葡萄的季節。
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
此外葡萄裏面含有大量的果糖,對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升,所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
吃葡萄後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因爲葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
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