不能與蟹搭配的7個食物禁忌

很多小夥伴都很喜歡吃螃蟹，在家庭聚會的時候我們會購買很多回去自己製作，那麼，螃蟹在搭配其他食物時，有哪些禁忌呢？

操作方法

（01）螃蟹不能和茄子搭配：從中醫的角度來看，茄子屬於寒性，而螃蟹也是寒性，兩種食物放在一起吃是十分傷胃的。

（02）螃蟹不能和泥鰍一起搭配：同樣是從中醫的角度來看，泥鰍是溫和的食物，屬於大補之物，可以暖胃，而螃蟹是寒性，兩者的混搭一補一傷，不利於胃的健康。

（03）螃蟹不能和香瓜一起吃：香瓜也是寒性食物，具有清熱解毒的作用，可以幫助人潤腸通便，而和螃蟹一起吃會加劇對胃的刺激，容易拉肚子。

（04）螃蟹不能和花生一起吃：花生中含有許多的脂肪，而螃蟹又屬於寒性食物，因此二者混搭在一起，一油一寒，對腸胃有很大的刺激。

（05）螃蟹不能和雪梨一起吃：雪梨是一種酸性的食物，再加上雪梨本身性寒，不知道各位小夥伴有沒有注意到，平常我們雪梨吃多了也會拉肚子，尤其是小孩子。雪梨最好的吃法是冰糖煮雪梨，這樣才能起到暖胃的效果，而不能和同樣性寒的螃蟹一起吃。

（06）螃蟹不能和柿子一起吃：柿子中富含鞣酸，而螃蟹富含動物蛋白，兩者一起食用時，這兩種物質會發生化學反應，在胃裏形成硬塊，使加重了腸胃的負擔，食物無法正常消化，會出現噁心、肚子痛的症狀。

（07）吃螃蟹的時候最好不要喝冷飲，在夏季的時候，家庭聚會，冷飲基本是必備的，然而冷飲與熱蟹混雜在一起，會使得進入胃裏的食物溫度降低，從而影響胃的溫度，這一點和吃火鍋喝冷飲的道理相似。