血皮菜的功效與禁忌 吃血皮菜的好處及注意事項

血皮菜又叫紫背菜，是南方地區常見的一種菜，它可做菜吃，同時還能當作藥用。今天爲大家介紹血皮菜的功效與禁忌。

血皮菜的功效

1.改善便祕

血皮菜中含有豐富的膳食纖維成分，食用之後能夠刺激腸胃加速腸胃的蠕動，對於經常性便祕的人來說，經常食用一點血皮菜還能夠加速體內垃圾毒素以及宿便的排出，從而能改善便祕情況。

2.預防紫癜

血皮菜有大量的黃酮苷成分可以延長維生素在人體中的有效時間，減少了紫癜出現的機率。經常食用還可以提高自身的抗病毒的抗寄生蟲的能力，讓人們的身體更加健康。

3.抗衰老

血皮菜是一種營養豐富的野生菜品，它含有大量天然花青素和一定數量的維生素c與維生素e這些物質都是天然的抗氧化成分，被人體吸收利用以後，能清除人體內的自由基，也能減少人體內氧化反應的發生，它抗衰老的功效十分明顯，平時經常食用能保持年輕，也能延年益壽。

4.活血化瘀

血皮菜具有一定活血化瘀的作用，很適合血瘀體質人羣食用，對改善血瘀所引起的痛經具有一定的緩解作用。同時血皮菜中含有豐富的鐵離子，鐵離子能夠參與並促進血紅蛋白的生成，因此經常食用還能起到改善和預防缺鐵性貧血的作用。

5.補血止血

血皮菜能治療人類多種出血性疾病，也能治療人類的缺鐵性貧血，除此以外，人們出現跌打損傷或者外傷出血時，也可以直接用血皮菜進行治療，治療時可以把血皮菜鹽水以後製成泥狀，直接敷在受傷的部位上，就能快速止血止痛。

血皮菜的禁忌

血皮菜具有肝毒性，可以導致肝硬化等其他的併發症，建議患有肝病或高血壓的人不要食用。另外血皮菜屬性偏寒涼，脾胃虛寒的人儘量少吃。

經過上文的介紹後，相信大家對血皮菜的功效與禁忌已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。