高壓鍋會不會爆炸
簡要回答
高壓鍋正常情況下不會發生爆炸。高壓鍋發生爆炸往往是因爲高壓鍋的排氣孔被堵住。
高壓鍋利用壓力的方式,讓煮燉食物變得更加快捷,味道也更加可口,受到不少家庭主婦的歡迎,可是她們又想了解高壓鍋會不會發生爆炸,下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
高壓鍋因爲水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在氣壓大於1個大氣壓時,水就要在高於100℃時纔會沸騰。
每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨,便於合蓋,未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,可在鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升。
每次使用高壓鍋前一定要檢查,減壓閥,安全閥,出氣嘴是否通暢;禁止用抹布等重物堵塞出氣閥。 蘇泊爾巧易旋壓力快鍋採用25mm超大止開顯示閥,所以不容易堵,但是在使用前也應該檢查,畢竟安全第一。
禁止使用高壓鍋時將食物裝的過滿;用高壓鍋烹煮易膨脹、溢鍋的食物,不能超過內膽的三分之二。
鍋內食物不要裝太多,食物距離鍋沿要留有適當空隙。合蓋之前要保證限氣閥沒有被堵住,開火前要把高壓鍋扣合嚴緊。
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