西瓜怎麼看熟不熟
炎炎夏日正是吃西瓜的好時節,但是我們平時在外面挑選的西瓜有時候買回家卻發現並沒有熟透,那麼怎麼看西瓜熟不熟呢,下面就隨小編一起來看一下。
操作方法
看瓜臍
果實成熟後,果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果這些都可作爲西瓜成熟的標誌。
看果柄
可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的,是剛由活的植株採下,若果柄枯黃,則是由不良的植株採下,品質差、也較不新鮮。
聽聲音
我們買西瓜是都喜歡用手敲一下,聽聽聲音。用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
摸瓜皮
如果摸起來瓜皮光滑、瓜皮硬硬的,就是好瓜,如果瓜皮摸起來發軟、澀澀的發粘,這個西瓜肯定不好。
看瓜紋
在西瓜皮的花紋方面,深色與淺色的條形花紋應該是區分越明顯越好,如果花紋區分模糊,則很可能是在種植西瓜時硝酸鹽類肥料施得太多。西瓜成熟時其接觸地面的那部分顏色應是黃色或橘黃色的,而不應爲白色,如果是白色,西瓜很有可能沒熟。此外,瓜皮應該堅硬有彈性,挑瓜時用指甲掐掐瓜皮,如果鬆軟則可以考慮換一個。不要挑選直接放在不潔地面的西瓜,因爲西瓜在被摘下後還會“呼吸”,瓜皮具有很強的吸附能力。
看果形
可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的,是發育良好,甜脆適中的好西瓜。
掂重量
成熟度越高的西瓜,它的重量就越輕。一般情況下同樣大小的西瓜中重量越輕的越好,如果一個瓜過重,則很有可能是一個生瓜。
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