杜康酒正宗產地是哪裏?
河南洛陽
產在中國杜康村,杜康村位於河南洛陽市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。因爲杜康酒質量越來越高,在1988年時,我國外交部發出通知,杜康酒被指定爲國宴用酒。
杜康酒是中國最古老的歷史名酒,產在中國杜康村,杜康村位於河南洛陽市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型,以優質小麥採製高中溫混合使用,又精選糯高粱爲釀酒原料,並採取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。因爲杜康酒質量越來越高,在1988年時,我國外交部發出通知,杜康酒被指定爲國宴用酒。
杜康村三山環抱,一溪旁流。村南杜康河裏流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥鬱,景色宜人。釀製杜康酒的泉水,稱爲酒泉,酒泉水清冽碧透,味甜質純。每遇夏季,能聞到一股天然的酒泉香。
釀製杜康酒的泉水是酒泉,泉水清冽碧透,味甜質純,並且還有一股天然的酒泉香,再以優質小麥採製高中溫混合使用,又精選糯高粱爲釀酒原料,採取先進工藝,使得釀造出來的杜康酒濃香清冽。
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