哪個朝代用冰塊消暑?
宋朝
宋朝的時候就用冰塊消暑。我國古人很早就會儲冰消暑,《詩經》 裏就有冬季鑿冰貯存的描寫,但因過程不易僅少數貴族有機會享用。宋代時,冰塊已成爲平民百姓的消暑佳物,人們利用硝石溶於水時的吸熱反應制冰,專門製冰售冰的商人也開始出現。
宋朝的時候就用冰塊消暑。湖北隨縣戰國曾侯乙墓曾出土一件銅冰鑑,是一件方形雙層器皿。外層是鑑,鑑中套壺,用來盛酒。方壺置於方鑑內,鑑有鏤空蓋,蓋身正中有方形孔,正好套住方口,方放亦有蓋,上帶四環形鈕。在鑑的腹部和四角有八個龍形耳,四足作獸形,鑑外部和口沿均飾以鏤雕或浮雕的勾連雲紋和蟠螭紋。冰鑑在使用時壺內裝酒,鑑內放冰塊,可降溫和保鮮。
從周代開始,就有了儲存冰塊的傳統。當時宮廷中就挖有冰窖,這時候叫冰井,還有專門負責進行儲存冰塊的官員。在取冰塊前還要進行一定的祭祀行動 ,然後選擇就近的河流,在冬天最冷的時候,等河裏的冰已經能夠承受人體的重量,就會開始取冰。爲了使冰不容易融化,古人在挖“冰井”的時候,往往挖的很深,一般都建在極爲陰涼的地方。並且在地上鋪有厚厚的稻草,每層冰塊之間更是有嚴密的隔熱措施。
當一個冰井裝滿之後,就會密封起來,開始裝下一個,直到裝滿所有的冰井。古代的那些貴族就可以在炎熱的天氣下,飲用冰酒水來降暑。不過這個時候,能用的起冰塊的也只有貴族階層。
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