切糕爲什麼那麼貴?
首先切糕所選取的原材料種類和數量繁多,導致單價很高。其次,切糕大部分都是經過壓縮形成的,體積小但是密度大,即使是一小塊也很瓷實。最後就是現在的商業模式,虛高的炒作矇蔽了消費者的雙眼。
微博上曾經火過這樣一個事件:由於語言不通,一買切糕的顧客和商家發生爭執,最後打了起來把切糕和摩托車撞壞了,最後警方調和賠償,買家需賠償商家切糕16萬。網友們紛紛吐槽這16萬稱:這切糕簡直比黃金還貴,這些切糕爲何價值16萬,切糕爲什麼那麼貴呢?
經過此事件後,網友們總結出了幾點原因,一點點切糕爲什麼那麼貴,是由於切糕是新疆特產,語言不通時,顧客很容易遭到欺騙。並且切糕密度很大,一點點切糕重量就會很驚人。本來你只想要半斤,賣家給你切下一點,卻往往有兩三斤了。市面上切糕價格一般在70-150之間,這也就是爲什麼明明只買了一點就花費了一兩百的原因。
切糕的原料跟做法究竟是什麼纔會導致切糕爲什麼那麼貴。原來,切糕的原料以堅果爲主,有核桃仁、巴旦木、葡萄幹、腰果等,其單價大都在50元左右,另外還有昂貴的藏紅花。放好原料後先蒸熟然後放進木槽裏用一塊重木板壓住,兩天後一塊結實的切糕就完成了。
因此,切糕成本高再加上人工費等才導致切糕的單價很高。
最後就是現在的商業模式,虛高的炒作,大家便會被那些無與倫比的說辭而矇蔽雙眼,喪失理智。
那麼,是不是切糕買不得呢?
其實並不是,買切糕時多注意下商家是否誠實,也要提前瞭解切糕的密度,不能把切糕單位體積的重量與蛋糕相提並論,一小塊切糕幾十塊錢並不過分。
大部分人仍對切糕存在着誤解,但是,流言止於智者,也止於你。
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