有關蛋糕的精選知識

健康生活、優質生活從蛋糕鑑賞列表開始吧，蛋糕鑑賞列表爲您蛋糕方面提供無微不至的解答，不再不懂蛋糕方面的知識，不再疑慮蛋糕方面的知識，健康生活全面開啓盡在蛋糕鑑賞列表。

首頁 > 有關蛋糕的精選知識

榴蓮千層蛋糕的做法

榴蓮作爲水果之王，備受人們喜愛，榴蓮千層蛋糕也不列外，那麼接下來就給大家講講榴蓮千層蛋糕的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）在盆中打入雞蛋，加入適量細砂糖，攪拌均勻，直到顏色變淡。（02）在雞蛋液中加入適量牛奶再攪拌均勻...
經典重芝士蛋糕的做法

製作經典重芝士蛋糕的步驟其實十分簡明易懂，但如何做出一款好吃的經典重芝士蛋糕，就十分考驗食材、比例。下面我來教大家經典重芝士蛋糕的做法操作方法（01）將黃油隔水加熱融化。（02）把餅乾放入保鮮袋內，用擀麪杖碾成餅乾碎，越...
蒸蛋糕怎麼做

蒸蛋糕做法簡單快速，且營養也足夠，怎麼在時間緊迫的時候做蒸蛋糕？操作方法（01）準備好食材。（02）把雞蛋打入盆內。（03）加糖打至泡發。（04）加入低筋麪粉攪拌均勻。（05）將麪糊倒入模具中，模具事先用橄欖油潤滑，方便脫模，撒些黑芝麻，入蒸鍋...
用電飯鍋做蛋糕的簡單方法

現在很多電飯煲都有智能做蛋糕的功能，那麼該怎麼做什麼味道呢，今天就嘗試了一下。操作方法（01）碗裏要無水無油，事先可以用紙巾擦一遍，然後將蛋清和蛋黃分別放入兩個大碗中。（02）使用打蛋器準備打蛋清。（03）打到這樣的時候加一大...
超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕不用烤箱的蛋糕

不用烤箱，自己在家動手用電飯煲也能做出鬆軟香甜的蛋糕哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖（02）接着我們再倒入半袋牛奶，一碗麪粉，用筷子攪拌均勻備用（03）然後我們...
脆皮蛋糕的做法

脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉爲主要原料烤制而成。低筋麪粉 500克雞蛋 320克白糖 350克水 ...
零失敗戚風蛋糕做法（麪包機做戚風蛋糕）

戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麪包機做，而且不用考慮到溫度的問題，這次做的可以說零失敗了。操作方法（01）所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，雞蛋3個（02）蛋黃和蛋清分開。（03）打散。（04）加入16克的糖攪拌均勻。（05）倒...
兒童簡筆畫之草莓蛋糕怎麼畫

草莓蛋糕非常地美味，小編今天教大家草莓蛋糕的畫法~工具/材料白紙水彩筆操作方法01首先，我們在白紙上畫一個橢圓，作爲蛋糕的面02如圖，沿着上一步畫好的橢圓畫一根波浪線，作爲草莓蛋糕上的奶油03如圖，畫出蛋糕的糕身04畫出糕...
做脆皮蛋糕時泡打粉的用法

蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕，是最常見的蛋糕品種之一。操作方法（01）脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉爲主要原料烤制而成。（02）無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁...
黃浦江蛋糕做法

材料：（01）蛋糕本身（洗澡水）：蛋糕粉、好時巧克力、奇巧巧克力棒、奶油、花生醬、香草精、糖（02）蛋糕邊緣：巧克力（03）豬材料：粉紅色的奶油軟糖、白色的奶油軟糖製作步驟：（01）1.利用模具烤制一個普通蛋糕。（02）2.用平底鍋，中火，加熱巧克力，加...
怎樣製作奧利奧蛋糕盒子

奧利奧蛋糕不僅非常的酥脆，而且也充滿着一股香甜，今天小編就毫不吝嗇把這種方法分享給大家，大家都來學學吧。操作方法（01）首先把雞蛋打碎，然後20g白砂糖用於蛋清，50g白砂糖用於蛋黃，攪拌均勻。放入容器中備用。（02）加入牛奶，食用...
電飯煲怎麼做蛋糕

蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的了。（04）加一點鹽。（05）再加一勺糖。...
戚風蛋糕卷怎麼做

就像學物理的無法迴避牛頓一樣，戚風蛋糕是烘焙愛好者無法迴避的一個話題。不管它是被又愛又恨的稱爲“七瘋”還是“氣瘋”，它總是我們最樂於嘗試的基礎蛋糕之一，更成爲不少人“過不去的一道坎兒”。這一點，從我博客裏那篇...
想知道最流行的蒸蛋糕怎麼做嗎？

蒸蛋糕是最近一些年來比較流行的，在自己的家裏就可以製作蛋糕了，它以方便簡捷，製作的時間短，組織富有彈性，象海綿蛋糕一樣，氣孔比較均勻，柔軟溼潤等特點，深受廣大製作者和大部分吃貨的青眯。操作方法（01）先將雞蛋和砂糖攪拌...
用電壓力鍋怎麼做蛋糕

用電壓力鍋做蛋糕的話太慢了，而且清洗起來也很不方便，費時又費力，所以一直都想換個明火壓力鍋，後來聽朋友推薦買了蘇泊爾新出的巧易旋壓力快鍋，它採用100kpa加壓提速系統，烹飪的時候溫度能達到108℃到120℃，相對普通的電壓力...
濃郁的巧克力慕斯蛋糕

對於巧克力控而言，任何關於巧克力的美食都不會錯過，自從學會烘焙以後，更是變着法的做各種巧克力美食來解饞。這道巧克力慕斯蛋糕，味道特別濃郁。看似步驟很多，實際上也可以稱之爲零難度的烘焙美食，只要按步驟做，一點也不難，不...
烤箱烤蛋糕的做法

在家也能做蛋糕啦，很簡單就能吃到自己做的蛋糕。操作方法（01）把雞蛋清和蛋黃分離。（02）打發蛋清有一點稠的時候加一次糖，然後再分別加兩次，打至泡沫狀。（03）蛋黃里加兩勺糖，三勺麪粉，六勺牛奶，然後攪拌均勻。（04）把打發的蛋清加到蛋...
如何用烤箱做蛋糕？烤箱預熱要多久？

隨着時代的發展，烤箱漸漸成爲每個家庭必備的廚房電器，同時，烘焙也逐漸成爲新的烹飪方式，做蛋糕成爲其中最受歡迎的劇目之一，逢男/女朋友或朋友同事過生日，送上自己親自做的蛋糕，成爲表達心意的一種絕佳方式。那麼，如何用烤箱...
如何製作蛋糕馬卡龍

很多朋友不敢嘗試馬卡龍的原因都是覺得馬卡龍很甜，其實這個甜度一般是可以接受的。還有就是材料比較貴一些，馬卡龍所用的材料是杏仁粉和糖粉，杏仁粉稍微貴一點，很多新手怕失敗不敢嘗試。所謂的馬卡龍是用低筋麪粉代替杏仁...
奶油蛋糕的製作全過程

利用家裏的一些廢舊材料也能自己動手做一個手工玩具蛋糕，怎麼樣？是不是很心動，一起來學習吧！操作方法（01）把要做的蛋糕的尺寸和布片確實好，準備同樣大小的硬紙板，用針把粉色的布料縫合好，再縫上一圈類似巧克力的邊。把巧克力邊...
怎樣自制酸奶蛋糕

這個酸奶蛋糕其實做的不夠完美，有小泡泡，也不夠高，但味道卻很好吃。方子還是慣用的方子，不過最近烤箱溫度有點偏高，溫度略微調低了一些。所以有用本人這個方子的，最好摸清楚自己烤箱的溫度再做。操作方法（01）步驟（一）準備工作如...
怎麼做蛋糕才既簡單又好吃

蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來說說怎麼做蛋糕才既簡單又好吃操作方法（01）首先將打蛋，一定要將蛋清和蛋黃分開，我們可以用小漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味...
DIY不織布圓形小蛋糕製作教程

可愛的不織布小蛋糕，送給朋友做禮物，一定心意滿滿。快來動手吧！操作方法（01）首先把粉色的不織布捲成一個圓形，接口處縫起來。（02）然後用珠針把蛋糕頂部固定，方便縫線。沿着圓形邊沿縫起來。（03）接着在裏面填充棉花，然後把底部縫好...
棗泥蛋糕的做法

冬至那天燒了好多棗子，就突然想起了做個棗泥蛋糕，做出來的味道很好哦!跟買的一樣，很香，很細膩！呵呵！我寶寶說這個很好吃，不過好像太少了，下次多做點。操作方法（01）燒好的紅棗，把核去除，用勺子壓成棗泥！（02）準備好全部材料。（03）把豬油...
脆皮蛋糕怎麼做

脆皮蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。無水無油更加健康呢，既節省成本而且也好吃，皮脆脆的，太棒了！操作...