暴雨過後飲食衛生要注意 有哪些不能吃

簡要回答

近段時間，我國受到颱風杜蘇芮的影響，多個地區連續出現了強降雨的天氣狀況，尤其是在北京地區和河北地區遭受到洪澇災害十分嚴重。在暴雨過後，飲食衛生和安全性的問題更加得到了人們的重視，暴雨引發的洪澇災害會附帶許多的細菌在一些食物上面，如果使用了這些食物，極有可能會對自己造成不好的身體影響。

在暴雨過後，我們不要去吃在暴雨當中浸泡過的食物，這些浸泡過的食物一般都不衛生，而且還附帶一些細菌，吃了會對人體造成一定的影響，其次不能吃一些淹死的，病死的動物，這些動物身上可能都會帶有一些病毒。如果家裏面的冰箱在暴雨天氣遭受到了雨水的侵襲，這種情況下，冰箱裏面的食物最好是全部丟掉，不要去使用，一般都會沾染上細菌。在暴雨下過以後，天氣都會比較的悶熱，這種情況下食物極容易出現腐爛發臭，例如我們經常吃的大米在經過了雨水的浸泡就會發黴，這些也是不能吃的容易引起中毒，嚴重的情況下會出現嘔吐、腹瀉、噁心等狀況，需要及時去醫院檢查。

對於一些來歷不明的雞鴨、魚、豬等動物的肉也千萬不要去食用，這些動物極有可能是因爲被洪水給淹死，體內蘊含着大量的病毒和細菌，吃了以後對人體造成的健康影響是非常巨大。在一般的山區裏面，暴雨過後還會長出許多的蘑菇，這些蘑菇是不能吃，大部分人對於有毒和無毒的蘑菇分辨不是非常的清楚，所以儘量一個都不要吃，不能夠喝沒有經過高溫處理的生水，這些水裏面蘊含着一些微量的病毒，對人體的健康也會造成危險。