食用油應該裝在哪種容器裏

對於食用油的儲存，大家一定要仔細，選擇合適的容器來裝，不然保管不當的話，可能會令食用油變質。那麼，食用油比較合適裝在哪種容器裏呢？讓我們一起來認識一下。

操作方法

金屬容器：這種容器裝食用油的優點在於它不會透光，也不會透氧，這樣食用油就不容易被氧化，甚至變質了。用這樣的容器裝食用油，起碼可以放置兩年的時間。

玻璃容器：即便它的儲存效果不如金屬容器，不過它的透氧性也比較差，不容易氧化，所以還是可以使用這樣的容器來裝食用油的，一般可以儲存1-2年左右的時間。

陶瓷容器：儲存效果跟玻璃容器差不多，雖然不透光，可是密封性不如金屬容器和玻璃容器，因此容易氧化。儲存期也只有1-2年的時間。

塑料容器：雖然很多食用油都是用塑料容器來裝的，但其實它的儲存效果並不太好，不僅會透光，而且還因爲塑料本身有很多有害物質，因此如果你想要長時間裝食用油的話，建議不要用這樣的容器。