柚子怎麼挑
簡要回答
挑選柚子可以根據柚子的大小、形狀、氣味、軟硬以及重量等5個方面去選擇。
秋冬是吃柚子的季節,我們在水果店和超市都可以看到大量的柚子,平時購買的時候該如何呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
柚子的大小:市面上的柚子肯定都是有大有小的,這裏宋老太建議大家去挑選大一點的柚子,爲什麼要選擇大的呢?這是因爲小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那種,而大一點的柚子肯定是成熟的,成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。這就是有些人買的柚子酸,有些人買的柚子甜的主要原因了。
柚子的形狀:在挑選一個合適大小的柚子之後,我們就來看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些,下端平穩一些的。這裏可能有人會有疑問,會認爲那種中規中矩的圓形纔是好的。圓形的柚子可能果肉會稍微多一些,但是頂端稍微尖一些的柚子口感上會更好一些,但也不要選擇太尖的,不然果實就太少了。
柚子的氣味:在決定柚子的大小和形狀之後,下一步我們就可以在去聞聞柚子的味道。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點,味道大一點的柚子肯定是成熟的,那麼肯定是一顆好吃的柚子,相反味道小一點的柚子,可能就是因爲沒有太成熟的結果,肯定是不好吃的。
柚子皮的軟硬:在聞過柚子的氣味之後,我們就可以看一下柚子皮的軟硬程度。我們用手去按壓一下柚子的皮,如果感覺很硬的話,那就說明這是一顆皮較薄的柚子,建議大家選擇這種。如果感覺很軟並且會在柚子表皮留下深深的印記的話,就說明這個柚子的皮很厚,不建議大家選擇這種。
柚子的重量:我們可以拿起兩個大小相當的柚子,比較一下重量,其中重量輕的柚子我們就不要選擇了,這是因爲一個合格柚子的果實是非常的飽滿的,所以它的重量肯定是重的,相反重量輕的柚子果實就比較不緊密了,口感上也會有很大的差別。
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