如何挑選優質的甜柚子
操作方法
首先,挑柚子當然要選擇大一點的,因爲這樣的果肉比較多而且更加成熟,大小相同的柚子重量也不同,可以選擇重一點的,因爲這樣的皮比較薄。
然後就是看柚子皮,儘量選擇黃一點,如果皮顏色還偏青色,說明還不夠成熟,吃起來就會有點酸。
儘量挑選柚子頂部比較尖的柚子,但也不要太尖,頸部稍微短一點,底部要圓而且平這樣的柚子會比較好吃。
然後就是看柚子皮表面是不是很光滑,儘量挑選柚子皮比較光滑、向下按不會變形的柚子。當然,品種不同也會導致甜度的不同,比如紅心柚就比白心柚要甜。
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