中國第一部科普作品是什麼？

《夢溪筆談》

《夢溪筆談》是北宋科學家、政治家沈括（1031—1095）所撰，是一部涉及古代中國自然科學、工藝技術及社會歷史現象的綜合性筆記體著作。該書在國際亦受重視，英國科學史家李約瑟評價爲“中國科學史上的里程碑”。

《夢溪筆談》，北宋科學家、政治家沈括（1031—1095）撰，是一部涉及古代中國自然科學、工藝技術及社會歷史現象的綜合性筆記體著作，成書於11世紀末，一般認爲是1086年至1093年間。作者自言其創作是“不繫人之利害者”，出發點則是“山間木蔭，率意談噱”。書名《夢溪筆談》，則是沈括晚年歸退後，在潤州（今鎮江）卜居處“夢溪園”的園名。該書包括祖本在內的宋刻本早已散佚。現所能見到的最古版本是1305年（元大德九年）東山書院刻本，現收藏於中國國家圖書館。元大德刻本是爲善本，其流傳清晰，版本有序，歷經各朝代，數易藏主，至1965年，在周恩來主持下，於香港購回。

《夢溪筆談》具有世界性影響。日本早在19世紀中期排印這部名著，20世紀，法、德、英、美、意等國家都有學者、漢學家對《夢溪筆談》進行系統而又深入的研究，而在這之前，早有英語、法語、意大利語、德語等各種語言的翻譯本。英國科學史家李約瑟評價爲“中國科學史上的里程碑”。

《夢溪筆談》包括《筆談》、《補筆談》、《續筆談》三部分，收錄了沈括一生的所見所聞和見解。《筆談》二十六卷，分爲十七門，各卷依次爲“故事（一、二）、辯證（一、二）、樂律（一、二）、象數（一、二）、人事（一、二）、官政（一、二）、機智、藝文（一、二、三）、書畫、技藝、器用、神奇、異事、謬誤、譏謔、雜誌（一、二、三）、藥議”。

《補筆談》三卷，包括上述內容中十一門。《續筆談》一卷，不分門。全書共六百零九條（不同版本稍有出入），內容涉及天文、曆法、氣象、地質、地理、物理、化學、生物、農業、水利、建築、醫藥、歷史、文學、藝術、人事、軍事、法律等諸多領域。在這些條目中，屬於人文科學例如人類學、考古學、語言學、音樂等方面的，約佔全部條目的18%；屬於自然科學方面的，約佔總數的36%，其餘的則爲人事資料、軍事、法律及雜聞軼事等約佔全書的46%。 

從內容上說，《夢溪筆談》以多於三分之一的篇幅記述並闡發自然科學知識，這在筆記類著述中是少見的。如《技藝》正確而詳細記載了“布衣畢昇”發明的泥活字印刷術，這是世界上最早的關於活字印刷的可靠史料，深受國際文化史界重視。“辯證”門談韓愈畫像條，使後人瞭解從北宋就產生並沿襲下來的一個錯誤：把五代韓熙載的寫真當成韓愈的畫像。

此外，北宋其他一些重大科技發明和科技人物，也賴本書之記載而得以傳世。如記載喻皓《木經》及其建築成就、水工高超的三節合龍巧封龍門的堵缺方法、淮南布衣衛樸的精通曆法、登州人孫思恭解釋虹及龍捲風、河北“團鋼”、“灌鋼”技術，羌人冷作冶煉中對“瘊子”的應用、“浸銅”的生產等，均屬科技史上珍貴史料。因爲沈括本人具有很高的科學素養，他所記述的科技知識，該書基本上反映了北宋的科學發展水平和他自己的研究心得。