爲什麼榴蓮這麼貴 爲什麼榴蓮肉是硬的

榴蓮一直都是備受爭議的一種水果，成也味道，敗也味道。喜歡它的人就覺得味道是一種香味，不喜歡的就覺得奇臭無比。但是，爲什麼榴蓮這麼貴？爲什麼榴蓮肉是硬的？帶着這樣的疑問，下面就跟着小編一起來了解一下吧。

爲什麼榴蓮這麼貴 

1、結果週期長，採摘困難

市面上流通最多的是泰國榴蓮，根據品種不同可將榴蓮分爲60-80種，其中從種植到結果用時最短的也要4-5年，最長的要八年。由此可知榴蓮結果的週期是多門漫長。除此之外，榴蓮樹是熱帶最高達的樹，高達25-40米，從這麼高的樹上採摘榴蓮不僅需要大量的人力，還需要一定的技術。

2、榴蓮個頭大，肉質相對少

一棵樹上多的能結到八十多個榴蓮，每個榴蓮平均有2公斤重，除去外殼榴蓮肉的重量可能佔不到一半。外形周正，大個頭的榴蓮裏面的肉可能還多一些，有些個頭小的或者有凹陷的往往肉也比較少。

3、儲存和運輸成本相對較高

榴蓮從樹上摘下來之後，一般10天就可以成熟。我國市場上流通的榴蓮大部分是從泰國進口的，從採摘到運輸到我國的市場上，時間肯定不止10天，在這段時間內要保證榴蓮新鮮，且口味好，肯定要投入一定的費用在榴蓮的儲存和運輸上。這樣以來，等榴蓮到我們消費者手中的時候價格肯定很貴。

4、口味獨特，渾身是寶

榴蓮可謂渾身是寶，它的殼可以作爲合成肥皂的原料，它的核可以煮着吃也可以烤着吃，味道像甜薯。榴蓮肉富含蛋白質和脂類，營養豐富，而且榴蓮含富含膳食纖維能夠促進腸胃蠕動。有研究指出常吃榴蓮可以治療痛經、便祕等，並且具有滋陰壯陽，增加免疫力的功效，是一種價值很高的保健水果。

爲什麼榴蓮肉是硬的

榴蓮肉是硬的多半是還沒有成熟，吃起來口味並不是非常的好。而軟的榴蓮果是爛熟了的榴蓮果。吃起來口味會比硬的榴蓮果好一些。榴蓮果具備後熟特性，應將其放到陰涼的地方儲存，完善後的果子會開裂，這時候可將瓜瓤取下，放進薄膜袋後於電冰箱裏儲存，冰飲後會具備冰淇淋的口味。

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