吃巧克力有什麼好處
簡要回答
好處包括:對心臟病和心血管血液流通有好處、降低中風的風險、降低膽固醇水平、對人的面板有好處等。
巧克力是廣大人民羣衆所喜愛的一種食品,究竟吃巧克力對人體有什麼好處呢?具體都體現在哪些方面?下面讓我們共同去了解吧。
詳細內容
對心臟病和心血管血液流通有好處
黑巧克力有助於恢復動脈的活性,同時也可以防止白細胞粘附在血管壁上 - 這兩種是最常見的動脈堵塞的原因。在“BMJ”上發表的研究表明,消費巧克力可以幫助將心臟病發展的風險降低三分之一 。 該報告在法國巴黎的歐洲心臟病學會大會上發表。
降低中風的風險
芬蘭的R研究人員發現,巧克力的攝入降低了中風患者的風險 - 在他們測試的男性組中,平均低17%的數據讓人驚訝。加拿大科學家進行了一項涉及44,489人的研究,發現吃巧克力的人比那些沒有巧克力的人中風可能性低22%。 此外,那些中風但經常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46%。
礦物質豐富
黑巧克力中含有有益的礦物質 ,有鉀,鋅和硒,100克黑巧克力(70%或更多)可提供鐵17毫克 ,佔RDA的67%。巧克力是補鐵的來源之一。
降低膽固醇水平
據“營養學雜誌”發表的一項研究發現,可可的攝入可有助於降低低密度脂蛋白(LDL)膽固醇水平,也被稱爲“不良膽固醇”,並提高“優良”膽固醇(HDL)水平 ,極大的能降低心血管疾病的風險。 研究人員開始研究含有植物甾醇(PS)和可可黃烷醇(CF)的巧克力對膽固醇水平有什麼影響。
對人的面板有好處
黑巧克力中的黃酮醇可以保護面板免受太陽的傷害 (儘管您可能會更喜歡塗抹一些防曬霜)。
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