車釐子等級是怎樣劃分的？

車釐子j級別是劃分等級的，j讀作溝，車釐子分爲單溝、雙溝和三溝，j代表單溝，jj代表雙溝，jjj代表三溝。j級別的車釐子直徑爲26mm-28mm，jj級別的車釐子直徑在28mm-30mm，jjj級別的車釐子直徑在30mm-32mm。其中jjj級別的車釐子是頂級車釐子。

j級是車釐子的大小等級劃分，通常在智利、新西蘭、澳洲等地使用。j的英文翻譯爲JUMBO，意思是較大的。車釐子除了J級還有JJ級JJJ級等，讀作"勾""雙溝""三溝”，J數越多，個頭越大。j級別的車釐子直徑爲26mm-28mm，jj級別的車釐子直徑在28mm-30mm，jjj級別的車釐子直徑在330mm-32mm。其中jjj級別的車釐子是頂級車釐子。在劃分車釐子等級的時候，還會根據它的深淺顏色劃分。人們會用l，r，d這三個字母來區分車釐子的顏色。

美國、加拿大和智利等其他美洲國家生產車釐子，水果個頭大、皮厚且味道較甜，水果品種優良，口感甜脆，深受人們喜愛。有一部分色值較好的車釐子，級別後面會備註D或L，D爲偏黝黑的深色車釐子，L爲偏紅的亮色車釐子。在購買車釐子需要看水果的顏色和光澤，還要感知果實的硬度。一般情況下，水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好的車釐子等級較高，比較新鮮。反之顏色黯淡、水果較軟，大小不均勻且表皮有褶皺，說明水果新鮮度較差。

車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴，儘管價格微貴，但是倍受青睞。