碧螺春產地在哪個省份

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碧螺春作爲中國的傳統名茶，有着非常悠久的歷史。其產地就來自於蘇州太湖的洞庭山中。

碧螺春是一道名茶，朋友聚會、茶道交流會中都會出現它的身影。那麼你知道，碧螺春產地在哪個省份呢？

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碧螺春在早期民間的叫法爲“嚇煞人香”，該名字的由來是因爲在民間傳說中，一位不知名的尼姑在山上遊玩採茶，覺得此茶的色澤度與新鮮程度非常好，便採了幾片回去泡茶喝，因爲該茶奇香撲鼻，便隨口說了句“香得嚇煞人”。後來，當地居民都管此茶叫做“嚇煞人香”。

後來到了康熙年間，康熙帝在微服私訪時品嚐了此茶，他特別喜歡此茶的香氣，便問百姓該茶的名字。百姓答道，名曰“嚇煞人香”茶。康熙聽後，覺得此名稍有不雅，他發現該茶的形狀多爲捲曲狀，像海螺一樣，再加上泡出來的茶湯色碧綠，便將此茶更名爲“碧螺春”。後來，碧螺春也成爲了皇宮中年年進貢的茶。

通常情況下，碧螺春多見於早春時節，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於世。是中國名茶中的珍品。

關於碧螺春的採摘，要注意這幾個條件：一要把握好時間，趁早採摘。爲每年春分前後開採，穀雨前後結束。二要採得嫩，不能胡亂採摘。三是揀得淨，殘留在茶葉上的物質必須要清理乾淨。當天採摘的茶葉必須當天製作，不做隔夜茶。