豌豆的功效與作用
豌豆作爲一種豆科類植物,其種子、嫩莢、嫩苗均可使用;由於豌豆種子當中含有一定的澱粉以及油脂,所以經過提煉,具有一定的利尿、止瀉的效果。
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豌豆因含有較多的礦物質,因此在治療骨質疏鬆有一定的效果,同時對於小孩、婦女遇到缺鈣的情況下,還具有補鈣的功效。當下不少人有三高現象,那麼使用豌豆,具有一定的降血脂的效果。如果長期遇到大便不暢,食用豌豆,還可起到輔助通便之效。每年春季恰好是養肝護肝之時,採摘豌豆並使用,可起到保肝的效果。
我國作爲一個農業大國,在種植與養殖上兼顧季節因素,那麼可將豌豆作爲追肥、飼料的作用,也就是說將多餘不需要的豌豆莖葉經過處理轉變爲飼料,可大大地降低養殖戶的飼料支出成本,降低養殖費用。另外對豌豆經過深加工處理以後,可作爲燃料來使用。-
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