怎麼“打菜籽”
五一勞動節,也正是農忙的時候,現在很多人都遠離鄉村寄居城市,小編今天就想寫一寫怎麼收割菜籽,讓大家瞭解和體會“五一勞動節”的深刻含義。
操作方法
打菜籽之前要選擇一段好的天氣,把已經成熟的菜籽收割放在菜籽地裏。這是爲了曬乾菜籽殼,方便拍打是菜籽掉落。所以一定不要遇到陰雨天,否則菜籽很有可能生根發芽。
勞動人民是充滿智慧的。從前大家都是把菜籽杆一起揹回家裏打菜籽,現在爲了輕鬆些,都是在地裏墊上一塊結實的塑料膜,然後在地裏進行打菜籽,完了直接只帶回菜籽,輕鬆多了。
鋪好之後,邊一把一把地把菜籽杆鋪在上面,抱菜籽杆的時候一定要小心,因爲太陽曬過的菜籽非常容易“爆出”,所以你一個不小心碰到,可能就會損失很多菜籽,使它們掉落在地裏。
鋪好菜籽杆後,要進行最重要的一個工藝——打菜籽。打菜籽需要一個工具,即連枷。用連枷進行重重的拍打, 曬乾的菜籽噼裏啪啦地爆出。打完一面菜籽,通常還要對菜籽杆翻面進行再次拍打。
打完菜籽後,把空空的菜籽杆挪開,還要用“筢”把多餘的菜籽殼一層一層地“挪”開。這個是個技術活,普通人去肯定得把菜籽和殼一起撈走。
然後又進行第二次“過濾”,用篩子把剩餘的大一點的殼篩走,餘下的就是菜籽和一些殘渣。
最後裝袋,託運回家。回家後,這些菜籽還要在經過太陽的烘烤,以及風車的過濾,最後纔是比較純的菜籽。菜籽可以拿到街上榨油,也就是集市上賣的菜籽油了。
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