洗菜新姿勢-健康常伴你左右！

在開始今天的主題之前，先問大家一個問題。你們會洗菜嗎？相信99.99%的人會毫不猶豫回答“會。”你們真的會嗎？先賣個關子，看完小編寫的你就知道了。

如何洗青菜？

（01）平常大家是這麼做的，直接用水清洗。這樣洗還是有很多農藥殘餘。

（02）正確的姿勢應該是這樣的。把買回來的蔬菜用用淘米水或者小蘇打水浸泡10分鐘，再用清水沖洗即可。

（01）大多數人是這麼做的，把肉直接放到清水裏直接洗。這樣洗肉還是有很多髒東西沒洗去。

（02）正確的姿勢應該是這樣的。將買回來的肉，放在淘米水中浸泡個10分鐘，再用清水沖洗即可。

（01）大多數人是這麼做的，將魚的內臟和魚鱗清理完，就把魚隨便用水衝一下了事。這樣洗魚做出來的魚腥味是很重的。

（02）正確的姿勢，應該是這樣的。用淘米水+兩湯匙醋浸泡處理好的魚（五分鐘），再用清水沖洗即可。

（01）大多數人是這麼做的，只是將附着在香菇上的雜物用清水洗淨這樣洗香菇，是很難將香菇上的細菌清理乾淨的。

（02）正確的姿勢應該是這樣的。把香菇放到事先準備好的鹽水中浸泡個五分鐘，然後用清水沖洗即可。

（01）大多數人是這麼做的，都是將買回來的田螺，用清水泡着，要煮的時候洗一下了事。這樣做是十分錯誤的，田螺體內還是會存在大量的髒東西的。

（02）正確的姿勢應該是這樣的。把田螺放到事先準備好的鹽水中浸泡三、四個小時，然後用清水沖洗即可。