使用電火鍋的小竅門
簡要回答
電火鍋功率較大,使用時要使用專門插座和電源線,避免出現事故。可能有些用戶使用插座和電源線跟電火鍋不相匹配,出現跳閘,情節嚴重會出現火災。當然使用電火鍋之前,也要看鍋底是否生鏽,如果鍋底生鏽在使用時,會出現食物中毒。
一般鍋底生鏽可用布蘸取適當食醋,再放入食鹽,輕輕擦拭,就可去除生鏽的鍋底。要是電火鍋正在加熱,不能移動,一般等到電火鍋冷卻之後,纔可移動。
平時使用電火鍋吃火鍋,要注意電火鍋衛生。每次用完先斷電,再對電火鍋進行清洗。清洗時,鍋體不能進入液體,一般清洗乾淨之後,用乾布擦乾淨。
電火鍋的鍋體表面需要經常擦拭,只有處於潔淨的狀態,纔可以防止氧化。我們在使用電火鍋時,要是直接放在高溫檔火鍋,水開之後,處於保溫檔。
電火鍋使用簡單方便,但是在細節方面要多加註意。如果想去除電火鍋中的水,應先斷開電源,讓鍋冷卻,再倒出鍋中湯水。而食物吃完需要注入冷水,這樣可防止電火鍋餘熱燒壞鍋底。
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