鵝蛋的功效與作用有哪些

鵝蛋的個體很大，呈橢圓的形狀，它的蛋白質沒有雞蛋的高，脂肪含量也高於其他的蛋類，但是其中有許多維生素和其他的礦物質，腥味可能重一點，它的吃法有很多種，對鵝蛋中所隱藏的功效與作用有哪些呢？

操作方法

鵝蛋是可以補充維生素的，其中維生素A、D、E、核黃素以及硫胺素都是人體所必需的營養物質，尤其是對小孩子有很大的幫助哦。

每天清晨吃一個蒸鵝蛋可以促進記憶力的增強，在服用時最好是空腹食用，連續服用效果纔會顯現出來。

鵝蛋性味甘微溫，有補氣的作用，其中所含的蛋白質、鈣、維生素、鐵等營養成分多用油煎食用。

一般孕婦就可以食用鵝蛋，裏面所含的卵磷脂營養物質可以促進胎兒大腦的發育，而且對於孕婦也是易於吸收的。

而且孕婦在臨產前兩個月就可以開始食用鵝蛋，因爲可以祛除胎毒，防止寶寶染上溼疹等疾病。

在冬天特別適合食用鵝蛋，可以防禦寒冷，對於怕冷的朋友就又多了一個妙招了。

但是鵝蛋不宜貪多哦，適量就好，每天的食用量不要超過三個，一般以一個爲宜。