喝反覆燒開的水對身體有害嗎

水被稱爲生命之源，它與我們的健康息息相關。反覆燒開的水（千滾水）對身體有害，這樣的生活常識想必大家都聽說過。這個說法有科學依據嗎？

操作方法

（01）飲水反覆加熱水分蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加。

（02）其二，開水放置較長時間可被細菌污染，細菌使硝酸鹽還原爲亞硝酸鹽。

（03）某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。

（04）一般來說也不會有大害，除了含有一些亞硝酸鹽的產生，對身體危害不大。

（05）爲了安全建議，在買桶裝水時一定要購買營業執照、食品衛生許可證、食品生產許可證等證件齊全的廠家生產的純淨水，並檢視每一批次同批號的檢驗合格證或合格檢測報告以及相關票據等。

（06）定期對飲水機進行清洗消毒，避免由於細菌的污染造成亞硝酸鹽的生成。要避免飲用口感苦澀的井水或污染的自來水，選擇優質水源。