爲什麼今年的香菜這麼貴
簡要回答
現在香菜的價格確實是有點貴了,比肉價還要貴,從各個方面來看,香菜本身的種植成本是比其它的蔬菜要高的,而且今年的天氣出現了很多高溫情況以及旱澇災害,氣候方面也有問題,香菜的種植大棚被破壞,很多的種植戶都受到了損失,所以香菜的價格也就跟着漲了上去,這個也是沒有辦法的。
還有就是這幾年因爲大環境不太好,所有的物價都在上漲,很多的蔬菜及食品還有魚之類的商品全部都在漲價,包括雞蛋比以前的價格也要多,所以香菜跟着上漲也算是比較正常的了,現在各地都出現了很多暴雨的情況,不但種植大棚的香菜被淹沒掉,很多村莊也被淹沒,由於香菜以及各種蔬菜的產量減少,也導致蔬菜的價格比以前上漲了好幾倍。
而且因爲高溫的影響,香菜本身就是一種應季的蔬菜,氣溫太高的話,香菜的生長過程就會比較緩慢,再者而言,香菜本身對於蔬菜來說是具有不可替代的,因爲是一種配菜,本身具有獨特的香味,所以很難被其它的蔬菜代替掉,無論是各種飯館還是酒樓來說,每天都需要使用一些香菜,大家都在搶着購買香菜,這就會導致香菜出現價格上漲的情況。
那麼持續出現暴雨以及大量降雨的情況,讓香菜的種植面積就會減少,香菜遇到天氣潮溼的情況,還有降雨量的影響,就會導致香菜腐爛,南方地區對於香菜的需求量是比北方地區要多的,現在香菜的價格其實在南方來說比貴北方要貴的很多,而南方本身就是降雨量比較多的地區,再加上現在持續降雨的影響,所以現在的價格也是貴的有點些離譜了。
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