新加坡美食介紹
在新加坡想要享受東南亞美食,可以到 “攤販中心”——(Hawkers Center)。在“攤販中心”——(Hawkers Center)這裏你可以享受到多國族的道地口味,如中國菜、馬來菜,印度菜、娘惹等等。點菜的方式很簡單,只要找到座位,就可任意到喜歡的攤子前點想吃的菜餚,並將坐的位置告訴服務人員即可。
美食介紹
(01)中式美食 粵菜是新加坡最受歡迎的中國菜,以清淡及推陳出新聞名,從簡單的叉燒面到精心製作的上湯魚翅或脆皮乳豬,都令人食慾大增。新加坡的許多餐館在午餐時推出粵式點心,以蒸或炸的點心爲特色,彼受歡迎。除了粵菜,其他有名的中國菜還有北京的填鴨、上海的鱔魚、潮洲滷鴨、海南雞飯、客家釀豆腐與辛辣的四川菜等。
(02)娘惹美食 娘惹指的是過去居住在新加坡、麻六甲及檳榔嶼的土生華人女性,由於土生華人是早期馬來人與華人通婚的後代,因此娘惹食物融合了馬來族與華族的烹調特色,從口味方面來說,娘惹食物是最特別,最精緻的傳統佳餚之一。一些娘惹麪食,例如湯汁混合椰漿的 laksa (拉沙),以及攙以酸辣湯汁的 mee siam (馬來炒米粉),都是一般美食中心常見的小吃。
(03)馬來/印度美食 拌涼菜如 rojak、gado gado 都是受歡迎的美食,satay (沙爹)烤肉串則是最受當地人及西方遊客喜愛的食物,一串串醃好的牛肉、羊肉或雞肉在火炭上烤熟後,再沾上花生及椰漿調治而成的沙爹醬,非常美味。雖然馬來西亞和印尼是傳統香料的盛產地,但是並非每道菜都是辛辣的,還有許多清爽的選擇。
(04)海鮮 新加坡附近熱水域的海產豐富,品質鮮美,龍蝦,螃蟹,蝦,貽貝、墨魚及各種海產品都是上桌的好菜,海鮮的受到歡迎也使一些餐廳只專賣各種海鮮。一般而言,東海岸一帶的海鮮餐廳收費較市區的許多餐館便宜。菜色中最受歡迎的可說是辣椒蟹,這是將肥美的螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒,口味令人回味無窮。
(05)其他亞洲美食 新加坡共有30多家日本料理,讓顧客在富有日本情調的氣氛中享用日本傳統美食;以香辣爲特色的泰國美食也日漸歡迎,許多餐館都設有泰國餐。其他受歡迎的亞洲佳餚尚有越南、臺灣及韓國傳統美食。
(06)西式美食 新加坡是個國際大都會,西式美食自不可少,無論是快餐店、普通小吃或是氣派豪華的巴黎餐廳,所供應的食物都令人大呼過癮。此外,在新加坡也可以嚐到墨西哥、英國、意大利、法國、德國、奧地利、中東、俄羅斯及美國等國家的佳餚。
-
廣州大學城及其周邊旅遊介紹
廣州大學城位於小谷圍島,四面環水,樹木蔥蔥,大學城島上至今留有多出古蹟,如南漢二陵、北亭碼頭等等,大學城毗鄰長洲島,小洲村,因而大學城周邊適合遊玩的地方不少,去大學城遊玩,小編建議騎個自行車,自行車可以在當地借,有了自行車,可以自由地騎行到以上景點遊玩,方便省錢,關鍵...
-
北京自助遊住宿攻略
北京旅遊住宿攻略連鎖酒店(01)北京八達嶺長城是必去的,自助遊如果不租車可能路上要花較長的時間,可提前一天到延慶縣如家住一晚,週末節日與工作日價格差距大需注意(02)晚上可以到西直門做S2線到延慶火車站,黑車三十以內去如家都可以,白天也可以做S2,但人可能較多;或者德勝...
-
臺灣日月潭遊玩攻略
日月潭纜車隸屬九族文化村,於2009年底正式啓用,同時也開啟日月潭另一種欣賞角度與視野。纜車位置在伊達邵碼頭邊約400公尺處,由九族文化村至日月潭段纜車線全長1,877公尺,橫跨水社大山支脈的卜吉山二背脊,高度分別爲996公尺與1,044公尺,再下降至九族文化村觀山樓,全程...
-
金絲大峽谷旅遊攻略
金絲大峽谷國家森林公園位於陝西省商南縣境內的西南部新開嶺腹地,距縣城60公里,距太吉河鎮18公里。園內風光秀麗,風格獨特,風景如畫,具有有窄、長、秀、奇、險、幽的特點,集峯、石、洞、林、禽、獸、泉、潭、瀑等自然景觀於一體,步移景異,景象萬千。被譽爲“峽谷奇觀,生...