酸角是哪裏的特產
(01)酸角,又名酸豆,是一種類似於豌豆莢的水果。在我國,酸角主要產於福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、臺灣等地。
(02)其中,雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶,海拔 50~1350 米的熱量好的地方是酸角的主要產區。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區。
酸角樹耐乾旱、喜光照,適宜炎熱氣候,爲陽性樹種。其生長環境按氣候類型屬熱帶和南亞熱帶,分佈區的積溫在 6000 小時以上,年平均氣溫爲 18-24,最冷月份平均氣溫在 10—15℃,極端最低氣溫爲 3 攝氏度以上,年降水量最低爲 540mm(雲南元謀),高的在 1200mm 以上 (西雙版納和德宏傣族景頗族自治州),在乾熱河谷地帶生長良好。
酸角具有很高的經濟價值,全身是寶,果可制酸豆汁進階飲料,根、葉、花、皮、核仁均可配製藥品,其果肉有更大的藥用和醫療保健價值。但是,對酸豆的開發利用尚處於初步階段,對酸豆的利用也僅限於生產酸豆汁上。與國外比較,酸豆的價值遠未得到充分開發、利用。酸豆的種仁含澱粉量高達 63%,在工業上可用於彩色印刷、紙張上光、塑料加工和瓦片、木頭粘接,且酸豆的種子粉末代替玉米澱粉,成本可節約 3 成。
(03)綜上所述,酸角是我國雲南、四川等省份的特產,具有較高的經濟價值和藥用價值,但目前對其開發利用仍處於初步階段。
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