女兒紅是哪裏的特產 女兒紅出產地是什麼地方

簡要回答

女兒紅來源於浙江紹興，是浙江紹興地區非常出名的傳統酒類，在我國也有比較高的知名度。要說女兒紅，它屬於黃酒當中的一種，也是發酵酒類。由於女兒紅的年份越高，釀造的時間越長，女兒紅的酒香就會越發的濃厚。

一、女兒紅最初的用途
女兒紅屬於發酵中的黃酒，主要是由糯米，紅糖等等發酵製作而成，裏面含有豐富的氨基酸。一般在江南地區冬天是特別寒冷潮溼的，人們會藉助女兒紅來增強自身的抵抗力，畢竟女兒紅有養生的功效。

二、女兒紅最早出現的時間
女兒紅最早出現於晉代，它有千百年來流傳的故事，早在公元前304年，晉代上虞人稽所著的南方草木狀當中就有女酒，當時的女酒其實就是女兒紅，主要講述的是家中女兒下地的第1聲啼哭，會讓父親心頭一熱。

於是父親就利用三畝田的糯米釀製成了三罈子的女兒紅，後將這三罈子酒隱藏在桂花樹下，沒事的時候就在桂花樹下踏幾腳。之所以踏幾腳，主要自己內心會特別的踏實。後來比較經典的一幕就是，父親到桂花樹下踏腳，會望一望女兒，而等到18歲出嫁，這個酒是作爲陪嫁的賀禮需要送到夫家。