有關茄瓜的精選知識

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盤龍茄瓜的做法

今天搞個花樣菜譜，清蒸盤龍茄瓜，做出來的成品色香味俱，全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）茄瓜要選擇比較長的。（02）茄瓜洗乾淨，擺在菜板上，放兩個筷子在茄瓜旁邊，把茄瓜切成連刀薄片。【放筷子在旁邊，主要是不...
茄瓜燜煎肉的做法

茄瓜燜煎肉是一道非常好吃的家常菜，用煎肉搭配茄瓜加豆醬燜，燜出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。（02）開火下油。（03）把肉片擺在鍋裏用小火煎至兩...
紅燒土豆茄瓜的做法

今天來一道紅燒土豆茄瓜，這個素菜非常好下飯。操作方法（01）把土豆放到鍋裏煲，煲熟後把土豆皮剝掉切成塊。（02）把茄瓜洗乾淨切成塊。（03）配料，準備好。（04）開火把鍋燒熱下油。（05）把茄瓜放下去加點鹽花翻炒。（06）用鍋鏟不停地壓煎，如果...
香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法

茄瓜是很普通的家常菜，要想把它搞得好吃還要下點功夫，現在示範做茄瓜鑲肉餅給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅，加適量生抽、薑蓉、酒、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。（02）洗乾淨茄瓜，切雙連片，第一刀不要切到底，第二刀就切斷。（03）開...
肉末茄瓜的做法

肉末茄瓜做法簡單，而且味道鮮美小孩們肯定喜歡吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把瘦肉洗乾淨剁成肉末，加薑蓉、生抽、耗油、白酒攪拌均勻醃製幾分鐘。（02）茄瓜洗乾淨放置電高壓鍋蒸。（03）蒸沸一下就可以了，等鍋排完氣就拿...
茄瓜腐竹燜豬肉的做法

茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個，幹腐竹100克，豬肉150克，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法茄瓜、腐竹、豬肉準備好。茄瓜清洗乾淨切成一條條。...
煎茄瓜的做法

新花樣的煎茄瓜，煎出來的成品非常不錯，蓉蓉軟軟的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）茄瓜選擇嫩小的。（02）洗乾淨用刀裂成一條條。（03）開火下油，油量要比平常炒多些。（04）把茄瓜放進鍋里加點鹽花翻炒一下然後用鍋...
醬燜茄瓜的做法

醬燜茄瓜是一道好吃的素菜，做法簡單，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成薄片，蒜米、豆醬準備好。（02）開火下油，放茄瓜進去，加適量鹽的翻炒一下。（03）灑點水翻炒一下。（04）蓋上蓋子...
手撕茄瓜的做法

手撕茄瓜是一道家常素菜，做法簡單，而且味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）準備好茄瓜。（02）把茄瓜切成幾段。（03）放置電高壓鍋蒸。（04）蒸沸後再蒸5分鐘就可以了，等鍋排氣完拿出來。（05）晾涼後用手撕成一條條。（06）...
豆醬燜茄瓜的做法

茄瓜的做法很多各式各樣，今天做個豆醬燜茄瓜。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成小條。（02）準備好豆醬、蒜米、辣椒。（03）開火放水到鍋煮沸。（04）水沸後放茄瓜下去煮3分鐘。（05）然後倒出來。（06）再開火下油，把蒜米放下去爆香。（07）下豆醬...
清蒸茄瓜的做法

清蒸茄瓜，是一道很好吃的素菜，現在示範給大家看看。操作方法（01）首先茄瓜要挑選深紫色手感軟軟的就是嫩的茄瓜，蒸的時候就容易蓉軟。（02）把茄瓜洗乾淨，蒂去掉，放置電高壓鍋蒸。（03）切好薑絲，蒜米、調好生粉備用。（04）蒸沸後再蒸一分...
好吃的茄瓜燜豬肉的做法

茄瓜燜豬肉是一道非常好吃的家常菜，用茄瓜搭配半肥瘦豬肉燜，茄瓜把肉汁和肥肉炸出來的油吸入，燜出來的茄瓜軟滑，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜1個，半肥瘦豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，1勺生抽、1勺...
香燜茄瓜的做法

茄瓜的做法很多，炸、蒸、燜、炒都有，做法各有不同，今天來個香燜茄瓜給大家看看。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成棱格形塊。（02）把蒜米、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）開火下油把蒜米放下去爆香。（04）然後下茄瓜加適量的鹽翻...
香煎茄瓜的做法

今天有時間呆在家裏無事做，突然想搞些新花樣的東西吃，很久不吃煎茄瓜了，今天就來個煎茄瓜吧。操作方法（01）茄瓜洗乾淨。（02）把茄瓜切成薄片。（03）適量的麪粉、炸粉，加適量的生抽、耗油、水攪拌均勻。（04）開火下油。（05）把茄瓜片夾到...
煎鑲茄瓜的做法

茄瓜的做法是多種多樣，今天就來個煎鑲茄瓜的其中一樣示範給大家看看。操作方法（01）先把豬肉剁成肉末，然後加鹽、生抽、薑蓉攪拌均勻醃幾分鐘。（02）調料，用適量的薑蓉、小辣椒、生抽、蘋果醋、少量老抽、一勺白糖、一勺子生粉...
茄瓜鑲肉的做法

茄瓜的做法很多，今天做連貫茄瓜鑲肉，做出來的成品既好看又好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個，半肥瘦肉200克，薑蓉適量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨，然後把茄瓜連刀切片。豬肉選擇半肥...
茄瓜爆秋葵的酸辣做法

茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又開胃的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，秋葵100克，蒜米適量，自制的辣椒酸梅紫蘇醬1勺，生抽1勺。操作方法茄瓜、秋葵準備好。把茄瓜清洗乾淨，然後切成粗條，秋...
耗油爆茄瓜豬肉絲

耗油爆茄瓜豬肉絲，用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒，炒出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家來看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉選擇隔板肉，豬肉也切成條。（02）豬肉里加適量的鹽，薑蓉、1勺生抽。（03）1勺料酒醃製幾分...
酸梅紫蘇辣椒醬燜茄瓜的做法

今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，蒜米適量的，生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨，然後切成棱角型小塊。開火下油，我...
花樣燜茄瓜的做法

茄瓜的做法很多，做法和花樣各有不同，今天做個特別的花樣，而且做出來的成品好看又美味，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，香菇2朵，蒜米、生抽水澱粉適量。操作方法茄瓜、香菇準備好，然後把香菇清洗乾淨，切成小丁...
小米辣爆炒茄瓜肉絲的做法

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法把全部...
煎燜旋螺茄瓜的做法

茄瓜的做法很多，今天來個新花樣，把茄瓜切成連刀旋螺狀，然後炸煎再用小米辣、蒜米燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，小米辣、蒜米、薑蓉適量，2勺生抽。操作方法茄瓜要選擇嫩的，顏色...
蒸酸甜茄瓜的做法

蒸酸甜茄瓜是一道非常好吃的素菜，做法和食材都非常簡單，主要食材是用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜，下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料茄瓜一個，青椒1個，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方法首先...
炒酸辣青椒茄瓜的做法

酸辣青椒茄瓜是一道非常好吃的家常素菜，今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配青椒、茄瓜爆炒，做出來的成品味道非常好吃，鮮美分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜200克，青椒100克，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方...
鑲茄瓜的做法

鑲茄瓜的花樣很多，今天用豬肉做餡，鑲出來的茄瓜好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬肉200克，薑蓉、蒜米、生抽、料酒、水澱粉適量。操作方法茄瓜我買了一個彎曲的，茄瓜、豬肉準備好。然後把茄瓜清...