青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦
簡要回答
青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性,綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時說到青蝦和海蝦,它們都屬於蝦類當中的一種,青蝦主要生長在淡水當中,海蝦主要生長在海水當中,而青蝦含有豐富的蛋白質,鈣元素,磷元素,鐵元素等等營養元素。其中蛋白質的含量比較豐富,另外青蝦裏面也含有一定量的氨基酸。
海蝦
海蝦富含有蛋白質,不飽和脂肪酸,鋅元素,碘元素等等營養元素。其中蛋白質的含量要比青蝦高很多,另外海蝦中還含有不飽和的脂肪酸,適當的吃海蝦可以降低膽固醇,預防心腦血管類疾病的作用。
在日常的生活當中,適當的吃海蝦可以有效的降低膽固醇,預防心腦血管類疾病的功效。另外海蝦當中還含有大量的鋅元素和碘元素,而兩種非常重要的營養元素,對於促進智力的發育,以及提高人體的免疫力,具有比較好的功效。
大青蝦是海蝦還是河蝦
透過瞭解發現,大青蝦其實是淡水蝦類,跟一般的青蝦不同的是大青蝦的個頭特別大,肉質比較飽滿。所以大青蝦並不屬於海蝦類,而是淡水類的蝦。
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