海蝦和河蝦怎麼區別
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吃蝦是一件很平常的事,但是很少人去了解蝦,比如海蝦和河蝦的口感區別,又或者是他們的生長環境不同等,而我們今天就來了解一下海蝦和河蝦的區別,能讓大家一眼分辨海蝦和河蝦。
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首先就是生存環境不同,海蝦生存在大海里,並且多半爲純野生的,而河蝦只是小河小溪裏面的蝦,它還有個名字叫做草蝦,並且這種蝦可以進行人工繁殖。
兩種蝦的大小也不一樣,海蝦大概是在15到24釐米左右,而河蝦對比起來就比較小了,大家以後可以依據這個來分別。
河蝦的口感腥味很淡,並且肉質柔軟,而海蝦不一樣它的腥味很重,但肉質具有嚼勁,口感比河蝦要好。
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