中秋節爲什麼要吃柚子呢?中秋節要吃什麼食物
很多地方在過中秋節的時候,有吃瓜果的習俗,其中以吃柚子最爲常見,部分人對此感到不解,中秋節爲什麼要吃柚子呢?
操作方法
是當季水果
中秋節之所以要吃柚子,有部分原因是因爲柚子是秋季水果,中秋節時柚子已經上市,所以就會被當天吃的瓜果。
寓意團圓平安
柚子又大又圓,有意味“團圓”的寓意,另外柚子諧音“遊子”,希望漂泊在外的遊子在中秋節可以回家團圓,柚又與“佑”諧音,有保佑家人平安的意思,在中秋歡慶佳節之餘吃柚子有寓意團圓平安的意思。
寓意早生貴子
“柚子”諧音“有子”,因而中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意,自古吃柚子就能夠反映出人們對美妙生活的祝福。
幫助消化
在中秋節吃月餅是另外一種習俗,而吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清新感,柚子不只營養豐厚,還能促進消化。
中秋節吃柚子要注意什麼
1、柚子大寒,不適合大量的食用,自身脾胃虛寒的人羣也不適合食用柚子。
2、柚子和很多的藥物有化學作用,早吃柚子的同時切不可吃藥,可能引起中毒反應。
3、柚子中的酸性成分和苦味苷對胃腸有一定的損傷,因此,柚子不可大量食用,適當即可。
中秋節要吃什麼食物
月餅
月餅大家都知道,中秋節必吃的應節食品,其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果爲主。現在我們吃的月餅不僅口味多樣,而且樣貌美觀,讓人口水直流,中秋你一定要吃個月餅,象徵着家人團圓,事事圓滿。
螃蟹
中秋節的時候剛好也是盛產螃蟹的季節,愛吃螃蟹的朋友們一定不能錯過這個好時機,據說早在明代的中秋宴上,螃蟹便成爲了佳餚上的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,羣攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,當時很是流行螃蟹下酒。不過螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食品,以去其寒。
餈粑
中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期,是人們爲紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次於春節的農曆節日,素有“小年”之稱。
團圓饃
陝西西安一帶,每到中秋節,當地每家做饃,全家共吃一饃,稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層,中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈,象徵中秋之夜。
金秋九月,桂花飄香,每到中秋時分,不僅可以聞到樹上飄來的桂花香,還能利用這盛開的桂花泡酒,做桂花糕呢。
一到中秋之夜,人們仰望着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,早已成爲節日的一種享受。
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