豬血怎麼儲存

（01）豬血的儲存方法有以下幾種：
1. 加鹽凝固：在新鮮的豬血中加入少量的細鹽，攪拌均勻後，讓豬血靜置約 30 分鐘進行凝固。凝固後的豬血更容易儲存。

（02）2. 冷藏儲存：將凝固好的豬血放入涼水或淡鹽水中，確保水能覆蓋住豬血。將容器放在冰箱冷藏區，一般情況下可以儲存 1-2 天。如果需要儲存更長時間，可以將豬血用保鮮盒裝好，放入冰箱冷藏，一般可以儲存 3-5 天，建議每天更換一次水。
3. 冷凍儲存：如果需要儲存更久，可以將豬血放入冰箱冷凍室。但是需要注意的是，冷凍後的豬血口感和色澤可能會有所改變。