中考考生飲食的合理做法
眼見2012中考只有短短几個月的時間了,在這考前幾個月的時間,最重要的是讓孩子能夠身心放鬆,儘量讓孩子吃好睡好,以便有精力去應對中考。那麼,考前應該吃哪些才適合孩子呢?根據多年中考經驗提醒各位家長,飯菜儘量避免太過油膩。
步驟/方法
(01)早餐吃得好,對保持旺盛的精力很重要。早晨能量應占全天總能量的30%。由於早晨起牀後,大腦皮層仍處在抑制狀態,很多孩子食慾較差,進食量少,因此早餐要進食質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物,如雞蛋、牛奶、麪包、水果等。
(02)上午體內的能量消耗很大,午餐應該吃飽吃好,攝入充足的熱量和各種營養素佔全天供給量的30%~35%,應該有糧食、肉、菜、豆製品。
(03)夏季天氣炎熱,消化液減少,晚餐應以穀類食物和蔬菜爲主,口味清淡易於消化,晚餐主食可以爲乾飯、麪條或小米粥等,副食以魚類和豆製品爲主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。
(04)可以在下午或晚上覆習中增加點心。推薦的夜宵是堅果類食物、牛奶、酸奶、小麪包、小餅乾等。晚上加餐的時間一般在20點至21點。
(05)每天宜吃兩個水果。水果蔬菜含有豐富的維生素C和膳食纖維(例如橘子、獼猴桃等),維生素C既可促進鐵在體內的吸收,更重要的一點,它還可增加腦組織對氧的利用
(06)有些學生唸書很累,大腦處於緊張興奮狀態,以至於影響睡眠,故晚間加餐時最好喝一杯牛奶,吃些麪包、雞蛋,既補充了營養,又可起到安神作用。
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