怎麼剝蝦爬子?

剝蝦爬子，要先用剪刀剪掉蝦爬子的兩側硬殼，再掀去背部和腹部的殼，最後把肉從尾殼中抻出來，就是完整的一條蝦肉，下面就教您怎麼剝蝦爬子。

操作方法

把蝦爬子蒸熟。

先用剪刀剪掉蝦頭。

再用剪刀把蝦爬子兩側的殼剪掉窄窄的兩條邊，主要是剪掉上下殼連接的部分，一直剪到尾部。

剪掉兩邊之後，用手揭去背部的殼。

再用手輕輕地揭去腹部的皮。現在只剩尾部的肉在殼裏了。

最後把整條肉從尾殼裏抻出來，完整的蝦肉就剝完了。