巧煮栗子好剝殼
家常菜2.33W
工具/材料
栗子
操作方法
首先洗乾淨我們準備好的栗子,然後用刀在栗子身上開一到小口,開破栗子的殼就好了
然後把洗乾淨處理好的栗子放入鍋中,加水,剛好沒過栗子的樣子,太多水也不合適
接着開火,大火煮栗子,煮熟時鍋裏的水會只剩一點點,然後把栗子倒出來,放在碗裏
這時,關鍵來了,把放入碗裏的栗子迅速過一遍涼水,然後瀝乾水分,之後再去剝栗子就會變得很好剝開啦
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