火鍋點哪些菜—葷菜類
操作方法
草原毛肚:想必這是大多數人都會點的菜啦,用筷子夾下鍋涮幾分鐘就可食用,粗糙的表面不僅加大了吸收火鍋湯汁的量,而且增加了入口時與舌尖的摩擦,碰撞出麻辣鮮香的味蕾,實爲火鍋之佳菜。
黃喉:實爲牛或豬等家畜的主動脈,因其蛋白質含量豐富等優點,深受廣大吃友們的喜愛,最主要的特點是入口爽脆,吃火鍋的同時還補充了營養,想想就是美好的呢。
肥牛:肥牛火鍋風行大江南北,肉質細膩,入口滑嫩,爲牛肉之精品,在紅火的火鍋裏涮上兩三分鐘即可,蘸上小料,味道令人回味無窮,這也是其深受歡迎的原因。
牛肉丸:由牛肉和上滑肉粉等製成,燙火鍋時加入幾顆,味道鮮香滑嫩,很好的配合了火鍋的麻和辣,營養豐富,尤其適合老人和小孩。
鴨胗:川渝一帶叫作“菌乾兒”,其實是鴨的胃,在火鍋一煮後,就成了一朵圓形的花球,吃起來富有嚼勁,回味悠長,是年輕人的大愛啦。
腸:多爲雞腸或鴨腸,在火鍋裏一燙便可,韌性與爽脆兼備,與毛肚不相上下哦。
午餐肉:這道菜不需要多說了,因爲真的足夠好吃,反正小編每次吃火鍋都要點這個,真的棒棒哦。
鵪鶉蛋:這個也是很多人必點的菜之一哦,尤其是蛋黃被煮熟後入口即化,適合肉吃多了,可以調節一下胃口哦。
五花肉:中國人對五花肉是真的喜愛呢,基本上每天都會打交道哈,燙火鍋就更少不了了,吃起來肥而不膩,實在是美味。
酥肉:如若在涮火鍋時來上一盤酥肉,那真的是圓滿了,軟硬適中,耙糯鮮香,只能是讓你吃得走不動道了。
特別提示
小編很認真寫的呢,如果覺得有同感,就採納給贊哦。
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