腰果怎麼做好吃?
小編的媽媽可真是很喜歡研究各種美食的,所以小編從小就是個當吃貨的料啊!今天小編要拿出壓箱底的乾貨來了,教大家做一道西芹腰果!在貼秋膘的時節裏,讓我們吃得更好更健康!
操作方法
(01)首先,我們來了解下腰果這個神奇的物種,瞭解我們要烹飪的食材會讓我們做出更好吃的美食。腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹幹直立,高達10米,它原產於美洲。
(02)準備好食材:腰果、西芹、辣椒。
(03)先燒一會兒鍋,倒入例紅花籽油,放生薑,放西芹、辣椒翻炒。女性朋友如果氣血不佳的話可以適量放點紅喜枸杞!
方法/步驟2
(01)快起鍋時加入腰果,食鹽、料酒翻炒即可起鍋。
特別提示
挑選外觀呈完整月牙形,色澤白,飽滿,氣味香,油脂豐富,無蛀蟲、斑點者爲佳;而有黏手或受潮現象者,表示鮮度不夠。
使用前最好將洗淨的腰果浸泡5個小時。
應存放於密罐中,放入冰箱冷藏儲存,或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。
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