牛油果你知道多少?
簡要回答
牛油果又名油梨,鱷梨、酷梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱,因其果實含油量高,熱帶美洲人把它當作糧食食用。
牛油果的脂肪量比較高,其中含有大量的不飽和脂肪酸,有健胃清腸的作用,還能降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統,對人的身體十分有益。而牛油果所包含的大量維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。
雖然牛油果有很多營養成分,但是我們也不可以過多的食用,因爲牛油果蘊含的熱量很高,吃得過多很容易消化不良,而且也不建議大家在晚上吃,由於它的熱量很高,在晚上食用完後很容易造成熱量堆積,更容易使我們發胖了。由於牛油果屬於熱帶水果,它還含有一定的異體蛋白,所以一些過敏者不要食用。
一些消化功能比較差的人也不建議食用牛油果,因爲它含有大量不管和脂肪酸和蛋白質,而這些蛋白質多數是植物蛋白,不利於消化,還有特別是有心臟病患者不可以食用牛油果。
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