一個人吃飯 也不委屈自己 一個湯搞定了

簡要回答

最近很多人都在家裏工作，由於疫情的影響，越來越多的人開始自己在家裏做飯。在家裏做飯不僅可以滿足自己的味蕾，還可以節省外出用餐的時間和費用。

對於一個人來說，做飯很容易因爲懶惰而放棄。但是，如果你能找到一個簡單的食譜，只需要幾個食材，就能做出美味的餐點，那麼你就會發現做飯也可以很簡單。
在這篇文章中，作者分享了自己做的一道錘肉青菜豆腐湯的做法。只需要幾個主要食材：瘦肉、青菜和豆腐，就能做出一餐美味的湯。這個湯不僅營養豐富，而且非常簡單易做。
在烹飪的過程中，作者提到了一些技巧。例如，錘肉的時候可以撒上一些山芋澱粉，這樣可以增加肉的嫩度。同時，加入一些豬油可以讓湯更加鮮美。

在做這道湯的時候，作者沒有使用米飯，而是以菜爲主食，這種飲食習慣也是非常健康和合理的。最後，在關火之前加鹽提味是一個非常重要的步驟。
透過這篇文章，我們瞭解到了一個簡單的飲食做法，同時也啓發了我們在家裏做飯的想法。在家裏做飯不僅可以滿足我們的味蕾，還能讓我們更好地掌控自己的健康和生活。