豌豆尖雞蛋湯的家常做法：

豌豆尖的獨特清香和雞蛋的完美結合，是一道老少皆宜的菜餚，今天小編就教大家豌豆尖雞蛋湯的家常做法：

操作方法

（01）準備好豌豆尖和一盆水

（02）把豌豆尖放水盆裏侵泡幾分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分

（03）把雞蛋放在碗裏，攪拌均勻

（04）把鍋燒熱，放入少許油

（05）把雞蛋放入鍋裏

（06）雞蛋煎至兩面金黃，然後用鍋鏟切塊

（07）放入少許水在鍋裏

（08）等水燒開後放入豌豆尖

（09）放入鹽、味精、雞精，攪拌均勻後起鍋即可

特別提示

豌豆尖不易煮太久