酷知百科網小米鍋巴的製作方法
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操作方法
首先我們取適量的小米，用清水淘洗乾淨，然後再加入適量的水泡上半小時
然後把水倒出，放入適量的麪粉攪拌均勻
然後放入一顆雞蛋，調入適量的鹽，味精，調味粉攪拌均勻後即可，然後用手把它壓成小片一小片
鍋中放入適量的食用油，然後把鍋巴放入炸制
最後把鍋巴撈出瀝乾油分即可食用
標籤：鍋巴
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