電餅鐺自制披薩
老喜歡必勝客披薩了,那次朋友電餅檔也可以做披薩,今天難得有時間特地試做了一下。
操作方法
(01)將自己喜歡的菜洗淨切丁,我選擇了土豆絲,香腸片,玉米粒,青椒粒和洋蔥粒,可以根據自己的口味選擇
(02)在麪粉中加入適量酵母,然後倒入適量的水攪拌均勻
(03)用手把麪粉揉搓成一個光滑的麪糰放在容器中醒發片刻
(04)待麪糰醒發至有很多小孔後,一拉很有彈性的時候就可以用了
(05)電餅檔中加入適量的油,把麪糰擀成餅狀放入電餅檔中
(06)用牙籤把餅上戳上許多小孔,這樣可以有助於醬汁進入餅面
(07)在餅面上刷上自己喜歡的醬汁,我使用的是番茄醬
(08)然後把切好的蔬菜均勻的放在餅面上,最後均勻的撒上幹奶酪,插上電餅檔電源
(09)蓋上鍋蓋後,待餅面變的膨大,幹奶酪融化成液體後即可出鍋!
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自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
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鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
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番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因爲手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...
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教你製作莆田特產 ---- 最地道的紅團
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